バリ・ブルガリホテルのレストラン・ルームサービス

2006年9月、バリ・ブルガリホテルのレストランとルームサービスをご紹介します。
パブリックスペース、ビラリビングルーム、ベット＆バスルーム、スパもご覧下さい。

ホテルには次のレストラン・バーがあります。

Il Ristorante	イタリア料理	18時30分〜23時
Sangkar	インドネシア・アジア料理	06時30分〜22時30分
The Bar	バー	08時〜翌01時
Pool Bar	プールバー	11時〜17時

朝食はSangkarでいただきます。
店内は天井からの大きな照明が印象的。


テラス席も4席あります。
特等席はコーナーにある席で、目の前にビーチとホテル全景が広がります。(右下)


朝食はバイキングではありませんが、驚くほどボリュームが多いです。
妻はコンチネンタル、夫はアメリカンを注文しました。
まず、トーストとデニッシュが出されますが、ホームメードのジャムとハニーがおススメ。
次に、山盛りのフルーツとハム(右)


アメリカンには、シリアル(左)、卵料理(中)も付いています。
希望すれば、チーズも持ってきてもらえました。
お皿がテーブルに乗らないほどです。



2日目の昼食はプールバーでいただきました。
主なメニュー(料金はルピアで、10,000ルピアが約1ドル。税・サ別)は次のとおりです。

フレッシュオイスター(6個)	210,000
帆立貝のグリル	110,000
神戸ビーフバーガー	250,000
ジンバランベイロブスター	325,000
チャバッタ	130,000
パニーノ	120,000
クリスピーシュリンプ	90,000
ベジタブルサモサ	90,000
サテ	150,000
チョコレートザッハー＆ソルべ	80,000
パイナップルソルベ	110,000
バニラ＆チョコレートアイスクリーム	110,000

アイスカプチーノを注文して、デッキチェアでのんびり。


神戸ビーフバーガーとチョコレートザッハー＆ソルべをオーダー。
2人で分けてちょうど良いぐらいのボリュームです。
ただ、3,500円もする神戸ビーフバーガーは、値段の割には肉が硬くて、ちょっとこげ過ぎ。
チョコレートザッハーも、ちょっと期待はずれでした。



3日目の昼食はSangkarでいただきました。
主なメニューは次のとおりです。

レモングラスのヴィシソワーズ	95,000
鯛の海鮮サラダ	120,000
寿司と刺身の盛り合わせ	175,000
スパイシーグリーンパパイアと豆腐のスープ	95,000
チキンとレモングラス炒め	125,000
アンガスビーフラムステーキ	190,000
パスタ	170,000
サテ	150,000
ナシゴレン	220,000

寿司と刺身の盛り合わせとサテを注文しました。



夕日を眺めるのはバーが一番とスタッフから教えてもらいました。
夕方5時30分くらいから、インド洋が夕焼けに染まっていきます。


スイカジュースを注文しましたが、ちょっと薄めで残念。
日没は季節によって変わりますが、6時過ぎでした。



1日目の夕食は、イル・リストランテで宿泊料にセットされたコースです。
飲み物はマンゴージュースとPANNA(各45,000ルピア)をオーダーしました。
下左写真のように、オープンエアーとなっていますが、潮風が心地よかったです。


前菜、カルパッチョ、スープ


リゾット、ブイヤベース、口直しのシャーベットが続きます。
ブイヤベースはこれで1人分で、妻は一口食べただけ、夫も半分以上残しました。


次にメイン、そして最後にデザートです。
結婚15周年ということを伝えると、こんな綺麗なデザートをいただきました。

どの料理もとてもおいしかったですが、ボリュームが多くて、
最後のデザートまで食べ切れませんでした。
日本人向けに、料理の種類はこのままで、一品ごとの量を減らしてください。
最後にイタリア人のシェフが挨拶に来られましたが、とても話好きなフレンドリーな方で好感をもちました。
もう一度訪れたいレストランです。



前日食べ過ぎたので、2日目の夕食はルームサービスで軽い料理にしました。
主なメニューは次のとおりです。

朝食 (06時〜 10時30分)	地中海ブレイクファースト	230,000
	イングリッシュブレイクファースト	295,000
	ブルガリブレイクファースト (ロブスター、シャンパン付)	1,500,000 (二人で)
サラダ スープ サンドイッチ パスタ	クラシックサラダ	130,000
	オーガニックサラダ	150,000
	シェフお勧めスープ	110,000
	神戸ビーフバーガー	260,000
	パスタ各種	180,000
インドネシア料理	ナシゴレン	220,000
	ミーゴレン	210,000
メイン	アンガスビーフ	330,000
	チキンブレスト	285,000
	本日の魚料理	280,000
デザート	チーズケーキ	95,000
	チョコレートブラウニー	95,000
	フルーツ盛り合わせ	95,000
	マンゴープディング	95,000
	チーズ盛り合わせ	250,000

時間通りに、部屋付きのバトラーさんが料理を運んでくれ、セッティングもしてくれます。
ミーゴレン(中)とナシゴレン(右)をお願いしました。
とても美味しかったです。